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Produkte
Kangbiotech widmet sich der Entwicklung von Süßungsmitteln und Geschmacksverstärkern oder -modifikatoren, die aus der Bitterorange (lateinisch: Citrus Aurantium L.) gewonnen werden. Wir bieten maßgeschneiderte Geschmackslösungen an, die auf unterschiedliche Endprodukte abgestimmt sind, egal ob süß, salzig oder würzig, insbesondere um unangenehmen Geschmack und Geruch zu unterdrücken.
Unser Expertenteam bietet Ihnen einen maßgeschneiderten Service, geht auf Ihre Bedürfnisse ein, versteht sie und berät Sie freundlich. Unser Ziel ist Ihr Erfolg und die Wertsteigerung Ihrer Produkte.
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Hesperidin
Natürliche Phenolverbindung mit vielfältigen biologischen Wirkungen. Wichtiger Rohstoff für die Diosminproduktion.
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Neohesperidin-Dihydrochalcon
NHDC ist ein kalorienarmer Süßstoff aus Bitterorange mit einer 1,500- bis 1,800-fach höheren Süße als Saccharose und gilt als repräsentativste Substanz der FMPs (Aromen mit modifizierenden Eigenschaften).
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PMFs (Polymethoxyflavone)
Eine Gruppe von Flavonoiden, die natürlicherweise in Zitrusschalen vorkommen, mit Tangeretin (Tan) und Nobiletin (Nob) als Hauptbestandteilen. Aufgrund ihrer vielfältigen gesundheitsfördernden Vorteile besteht ein wachsendes Interesse an der Verwendung von PMFs in Nutraceuticals-Produkten.
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Zusammengesetzter Süßstoff
Es sind zusammengesetzte Süßstoffe mit unterschiedlichem Süße- und Geschmacksprofil erhältlich, die professionell auf die Anforderungen unserer Kunden zugeschnitten sind.
