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Hochintensiver Süßstoff für Lebensmittel und Getränke 98 % Neohesperidin Dc

Ort der Herkunft: China

Markenname: Kangbiotech

Modellnummer: KL-001

Zertifizierung: Koscher, Halal, ISO9001, Haccp

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Geschäftsbedingungen für das Produkt
Mindestbestellmenge:25kgs
Preis:170.00 USD/KG
Verpackungsdetails:Verpackt in Papierfässern und zwei lebensmittelechten Plastiktüten im Inneren. Gewicht: 25 kg. ID40*50cm;
Lieferzeit:5 Tage nach Bestellung bestätigt
Zahlungsbedingungen:T / T, LC
Versorgungsmaterial-Fähigkeit:5000 kg/Monat
Schnelles Detail:

Anderer Name

Neohesperidin Dc, NHDC, Neo-DHC, Neohesperidina
Hauptfunktion: Hochintensiver Süßstoff, Bitterkeitshemmer
Spezifikation: 96 %; 98 % HPLC

Beschreibung

Geschichte1963 von Horowitz und Gentili entdeckt
SyntheseAusgangsstoffe für die Gewinnung des Süßungsmittels Dihydrochalcon (DC) sind Flavone, die in der Schale von Zitrusfrüchten enthalten sind. Das in der Schale von Bitterorangen enthaltene Neohesperidin wird durch Alkalibehandlung in Neohesperidin-Chalcon umgewandelt. Chalkon wird durch Hydrierung in Dihydrochalkon umgewandelt.
Sensorische Eigenschaften/SüßkraftLakritz-/Pfefferminz-Nachgeschmack 1,500 - 1,800-fach, handelsübliche Konzentration 400 - 600-fach
PhysiologischNHDC wird vom Körper in unbedeutenden Mengen aufgenommen und ist daher praktisch kalorienfrei, zahnfreundlich und für Diabetiker geeignet.
Technischemehlartiges Pulverwird hauptsächlich als Geschmacksverstärker verwendetüberdeckt den bitteren Geschmack anderer Zutatensehr thermostabil und daher besonders zum Backen, Kochen und für pasteurisierte Lebensmittel geeignetsehr stabil in wässrigen Lösungen mit pH-Werten von 2-6lagerstabilnur geringe Dosierung notwendig, sonst zu extrem Lakritze/ Pfefferminzgeschmack, hohes Synergiepotenzial mit anderen Süßungsmitteln
ADI-Wert5 mg pro kg Körpergewicht

Anwendungen & Dosierung empfehlen

1)Bitterkeitsmaske und Süßstoff 10–30 PPM (dh 10–30 mg/l)
2) Geschmacksverstärker 4–5 ppm (dh 4–5 mg/l)
Tafelsüße (Tabletten, Löffelpulver und flüssige Süßstoffe)
kohlensäurehaltige und nicht kohlensäurehaltige Erfrischungsgetränke
Milchprodukte
Pudding, Desserts
Eis und gefrorene Desserts
Süßigkeiten
Kaugummi
Zahnpasta, Mundwasser
Pharma
Getränke

Spezifikationen

Neohesperidin DC 98 %
Teil verwendetUnreife Frucht
Botanische QuelleCitrus Aurantium L.
Lösungsmittel extrahierenWasser & Ethanol
ArtikelNormen
FarbeWeiß oder Gelbweiß
GeruchCharakteristisch
OptikKristallines Pulver
Neohesperdin DC (Hplc)≧96 % ~120 %
Verunreinigung B (Neodiosmin)≤2%
Verunreinigung D (Naringin-Dihydrochalkon)≤2%
Jede andere Verunreinigung≤0.5%
Gesamtheit aller Verunreinigungen außer der Verunreinigung B≤2.5%
Siebanalyse95% bis 80 mesh
Trocknungsverlust≤11%
Sulfatierte Asche≤0.2%
LösungsmittelrückständeEntspricht der aktuellen Ph.Eur.
Schwermetall≤ 10PPM
Blei (Pb)≤ 1PPM
Arsen (As)≤ 1PPM
Cadmium (Cd)≤ 1PPM
Quecksilber (Hg)≤ 0.1PPM
Gesamtzahl der Platten<800/gMax
Hefeschimmel<80/gMax
SalmonellenNegativ/25 G
E. ColiNegativ/G
Non-GMOConform
Nicht bestrahltConform
Nicht-BSEConform
Koscheres ZertifikatConform
Halal-ZertifikatConform

Competitive Advantage

1) Qualitätssicherung
2) Schnelle Lieferung
3) Werkslieferung
4) Zertifiziert nach Koscher, HACCP

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Zertifikat + Ausstellung + Patent

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Plantagenbasis

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Pflanze

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Labor

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Unternehmen

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